moussaka Chios : runds-varken gehakt / courgette / tomaat / patat ( recept van Maria bij onze reis naar het eiland Chios in 1990, een B&B die nu meer een hotel lijkt ; Voulamandis house )
chocomousse
Carré confituur
aardbeidessertje
luxe fruitsla
uitgebreid assortiment wijnen ; allen geselecteerd door Filip en geproefd (maître sommelier des vins de France )