- beleg : Nieuwpoortse zeesalade
- beleg : luxe krab salade
- beleg : luxe tonijn salade
- beleg : Breydel ham salade
- beleg : maïskip feest salade
- tapas : koningsolijven
- tapas : Italia mix olijven
- nieuwe tapas : haring filets in dillesaus
- nieuw : ganzen rillette
- eenden mousse Muscadet wijn
- fazant pastei
- kalkoen light pastei
- bagnat broodjes wit of bruin
- butternut soep
- Artisanale vol au vent van Belgische maïskip los
- Artisanale vol au vent van Belgische maïskip/ puree / slaatje
- kalfsfricasse / worteltjes / champignons / 6 verse kroketten of puree of rijst
- kalfsfricasse los
- tartiflette de Savoie / slaatje ( stoofpot van patat/reblechon kaas/ ajuin / gerookt spek)
- veggie wereldkeuken :Cambodjaanse geroosterde aubergines met gember en kokos / Indiase pilav rijst met specerijen en tuinkruiden / falafel
- veggie quiche : kruimeldeeg / Crottin Chavignol kaas / spinazie / kerstomaat / parmesan
- quiche : kruimeldeeg / zalm / broccoli
- quiche Loraine : ham prei ajuin
- vis : kabeljauw / wintergroentjes / kruidenkorst / goeie boterpuree / hazelnootbotersaus
- luxe fruitsla
- chocomousse
- Carré confituur
- vlaai van Aalst
- kaasbordje ; (op bestelling voor donderdag)
5 kaasjes rond de vijgenconfituur
Explorateur
Chaource Rouzaire
Camembert d’ Isigny
Taleggio
Munster
3 kaasjes rond honing met kastanjetoets
Roche Baron
Pas de bleu
Le Picot ( geit)
Goeie gezouten boter met rozijn- notenbrood
Heerlijk met droge witte wijn
Rode wijn past vaak slecht bij kaas omdat de tannines in rode wijn (die je mond laten samentrekken) in combinatie met het zout en vet in kaas bitter, metaalachtig of hard kunnen smaken.
smakelijk
